Essen / Trinken – Paninothek

CEVICHE D´OMBRINA MARINATA (D) €19,0

Ceviche vom Schattenfisch
ROASTBEEF CON MAYONESE ALLE MANDORLE E CAPPERI (C) €18,5

Roastbeef mit Mandelmayonaise und Kapern
GAMBERI CROCCANTI CON MISTICANZA E CREMA ALL´AVOCADO E MANGO (A;B) €19,0

Knusprige Ganelen auf buntem Blattsalat mit Avocado und Mangocreme
TORTINO DI PATATE CON FUNDUTA DI GRANA PADANO TARTUFO E UOVO AL TEGAMINIO (G;C) €22,0

Kartoffeltörtchen auf Grana Padano Creme mit Trüffel und Spiegelei
ANTIPASTI MISTI (MINIMO PER 2 PERSONE) 21,5

Gemischte Antipasti Platte (täglich wechselnde Gerichte)

INSALATA MISTA PICCOLA €6,90

Kleiner gemischter Salat
INSALATA MISTA GRANDE €9,90

Großer gemischter Salat
INSALATA DI RUCOLA CON SCAGLIE DI PARMIGIANO (G) €7,50

Rucolasalat mit Parmesanspänen
INSALATA DI POMODORINI DATTERINI E CIPOLLA DOLCE DI TROPEA (D) €7,00

Datteltomatensalat mit süssen Zwiebeln aus Tropea

REGGINETTE CON SALSICCIA E FUNGHI PORCINI (A;G) €16,5

Regginette mit Salsiccia und Steinpilzen
RAVIOLI DI PESCE BURRO T TIMO (A;G;D) €19,0

Ravioli mit Fisch gefüllt in Thymianbutter
PACCHERI CON SALSA DI DATTERINO CREMA DI BUFALA E BASILICO (A;G) €17,0

Paccheri mit Datteltomatensauce, Büffelmozzarellacreme und Basilikumöl
SPAGHETTONI CON GAMBERI GIGANTI (A;G;B) €25,0

Spaghettoni mit Riesengarnelen

GUANCETTA DI MAIALINO CON PUREA DI TOPINAMBUR (G) €26,0

Geschmorte Schweinebacke auf Topinambur-Pürée
ENTRECOTES DI BLACK ANGUS ALLA GRIGLIA (ca. 500g) CON MILLEFOGLIE DI PATATE CAVOLFIORE €37,0

Entrecôte vom Black Angus mit Kartoffel-Millefoglie und Karfiol
TÄGLICH HABEN WIR AUCH FRISCHEN FISCH MIT BEILAGEN €79,00
Preis für 2 Personen

Fragen Sie gerne unsere Servicemitarbeiter Goldbrasse, Steinbutt, Wolfsbarsch, Seezunge je nach Verfügbarkeit In Salzkruste, Mediterraner-Art oder Gegrillt
BISTECCA ALLA FIORENTINA (PER 2 PERSONE) €87,00
Preis für 2 Personen

Fiorentina Steak (ca. 1kg) mit verschiedenen Beilagen
FRITTURA DI CALAMARETTI (R) €23,00

Frittierte Calamaretti
FILETTO DI MANZO AL´ROSMARINO E PROSCIUTTO DI PARMA CON ZUCCHINE GRIGLIATE €39,00

Rinderfilet in Parmaschinkenmantel auf Rosmarinsauce mit gegrillter Zucchini

TARTALLETTA AL LIMONE (A;G) €8,5

Zitronentartelette
LINGOTTO ROCHER CON SORBETTO AI FRUTTI DI BOSCO(A;G;E) €9,0

Schokoladen-Rocher Törtchen mit Waldbeersorbet
TARTUFO BIANCO AL PISTACCHIO (A;G;E) €8,9

Hausgemachtes weißes Tartufo mit Pistazien
TIRAMISU (A-C-G) €8,9

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